Categories

Manufacturers

Newsletter

ESCORNALBOU 500 ml Cristal

ESCORNALBOU 500 ml Cristal

Oliva Aberquina, exclusiva de Riudecanyes, la seva recollida és a mà. Garantint una qualitat i una selecció molt especial. Primer premsat en fred que fa d'aquest oli un dels més exquisits del món. Amb més de 15 premis internacionals.
Amb un lleuger, delicat i afruitat gust que el fa especial per potenciar tot el gust natural de la cuina mediterrània.

Més detalls


5,83 € amb IVA

Disponibilitat: EN STOCK

12 quantitats
-5%

Tipus d'oli: Oliva

Categoria: Verge Extra

Marca: ESCORNALBOU

Productor: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes

Envasador: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes

Denominació d'Origen Protegida: SIURANA

Filtratge: Filtre de plaques

Varietats: Arbequina 100%

Procedència de les olives: Baronia d'Escornalbou (Riudecanyes, Duesaigües i Vilanova d'Escornalbou) - Baix Camp - Catalunya

Tipus de sòl: Pissarra, argila i gres

Anàlisi

Humitat: 0,07

Acidesa oleícola: 0,15

Índex de peròxids: 7,5

Estabilitat ranci a 120 º C: 5,4

Valoració organolèptica: Verge Extra

Presentació

Ampolla: Dòrica de 500 ml

Tap: Or T-1 20,6 amb dosificador

Etiqueta: Certificació Consell Regulador DOP SIURANA

Caixa: Cartró de 12 unitats

Nota de tast

Atributs amargs, dolços i picants que s'integren bé en la fase gustativa, en la qual presenta un nivell d'equilibri mitjà, agradable, de bona persistència i gran personalitat. En nas, també es mostra integrat amb tocs afruitats d'intensitat entre lleugera i mitja i records d'herba fresca, poma, anisats, maduixa, kiwi, carxofa i ametlla. És net i prou expressiu.

Gastronomia:

L'oli especialment fruitat, comunica el sabor, l'aroma i les vitamines de l'oliva arbequina als aliments, i és especialment indicat per a amanides, maioneses, all i oli, salses fines, conserves, menjars a la brasa. . .

Premis i mencions:

Accèssit concurs "Millors oli d'oliva espanyols" - MAPA - 2001
Primer premi "Expoliva 2005" - Jaén - Espanya - 2005
Medalla de plata - Los Angeles - Califòrnia - USA - 2009

Medalla de plata - PRODEXPO - Moscou - Rússia - 2010

  • Alto 28 cm
  • Ancho 6 cm

Cart  

No products

Shipping 0,00 €
Total 0,00 €

Check out

Search

Riudecanyes

Riudecanyes